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Biscuit à la mélasse de Lynda Cryans
Ingredients
Apperçu
Cuisine du monde
Cuisine québécoise
¾ tasse de shortening
¾ tasse de cassonade
1 œuf
¾ tasse de mélasse
¾ lait sur
3 ½ tasses de farine
1 sachet de levure
1 c. à thé bicarbonate de soude
1 c. à thé de sel
2 c. à thé cannelle
2 c. à thé clou de girofle
Méthode et étapes
Chauffer le four à 350 F. Réduire en crème le shortening et la cassonade .Ajouter au mélange l’œuf. Bien incorporer la mélasse et le lait, tamiser ensemble tous les autres ingrédients et joindre au mélange en crème. Bien mélanger le tout. Cuire le tout entre 12 et 15minutes
Astuces additionnels
Trés bon comme biscuit
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