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Crème chantilly
Description
Crème chantilly
Ingredients
Apperçu
Cuisine du monde
Cuisine française
Recettes Cuisine
Desserts
Crèmes
Portions
4
- 1/2litre de crème fraîche
- Le sucre en poudre selon le goût
- 1 sachet de sucre vanillé
Méthode et étapes
- Mettre la crème fraîche au réfrigérateur, il faut qu’elle soit bien froide avant l’utilisation.
- Mettre la crème fraîche dans un cul de poule, battre
-la à l’aide d’un fouet électrique, quant la crème commence à monter, incorporer le sucre peu à peu et le sucre vanillé, continuer à battre jusqu’à le moment ou la crème s’attache à la fouet, répartir
-la dans des coupes individuelles.
- Servir frais.
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