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Crumble au cassis et à la poire
Description
Crumble au cassis et à la poire
Ingredients
Apperçu
Cuisine du monde
Cuisine japonaise
Recettes Cuisine
Desserts
Portions
6
- 3 poires
- 300g de cassis
- 50g de poudre d’amande
- 130g de farine
- 75g de beurre
- 75g de sucre
- 1 pincée de cannelle
Méthode et étapes
- Mélanger dans un saladier le beurre coupé en dés, la farine, le sucre, la poudre d’amande et la cannelle, Travailler bien ce mélange avec le bout des doits jusqu’ à l’obtention d’une consistance d’une grosse semoule.
- Rincer et peler les poires, couper
-les en petits dés, mélanger
-les avec les grains de cassis.
- Verser ce mélange dans un plat beurré allant au four, y répartir la pâte, faire cuire 30 min environ.
- Servir tiède.
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