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Gâteau en pâte d'amande
Description
Gâteau en pâte d'amande
Ingredients
Apperçu
Cuisine du monde
Cuisine marocaine
Recettes Cuisine
Pâtisseries
Portions
9
- 250g de pâte feuilletée
- 100g de pâte d’amande
- 100g d’amandes effilées
- 1 jaune d’œuf
Méthode et étapes
- Abaissez la pâte feuilletée en un grand rectangle d’épaisseur de 3mm, farcissez cette abaisse de pâte d’amande et faites la rouler sur la pâte d’amande. Mettez ce rouleau au frais 20 minutes.
- Coupez cette pâte en petits rectangles, enduisez les de jaune d’œuf et y mettez l’amandes effilées.
- Faites cuire au four moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servir froid
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