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Piments au vinaigre
Description
Piments au vinaigre
Ingredients
Apperçu
Cuisine du monde
Cuisine libanaise
Recettes Cuisine
Sauces
Portions
4
- 500g de piment doux verts et rouges
- Quelques piments forts
- 50cl de vinaigre
- 3 cuillerées à soupe de sel de mer
- 6 gousses d’ail
- 1/2 litre d’eau
- Quelques graines de poivre
Méthode et étapes
- Laver et essuyer les piments, enlever
-les le pédoncule.
- Dans une casserole, mettre l’eau, le sel et le vinaigre, porter à ébullition.
- Verser le liquide dans des bocaux, répartir les piments forts, les gousses d’ail et les piments doux dans les bocaux.
- Fermer les bocaux et laisser macérer pendant une semaine avant de consommer.
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