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Riz au lit de coco
Description
Riz au lit de coco
Ingredients
Apperçu
Cuisine du monde
Cuisine mexicaine
Recettes Cuisine
Entrées
Portions
5
- 2 tasses de riz
- 2 tasses d’eau
- 1 boite de crème de coco de 400 ml
- 2 c.à.s d’huile
Méthode et étapes
- Mélanger dans une casserole le riz avec l’huile, ajouter la crème de coco et l’eau, couvrir et réduire sur feu doux pendant 15 min jusqu’ à ce que le riz vient juste d’être cuit.
- Laisser reposer 5 min en laissant le couvercle.
- A l’aide d’une fourchette décoller le riz et mettre le dans un plat de service
- servir chaud
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