| |
Soupe de semoule à l’anis
Description
Soupe de semoule à l’anis
Ingredients
Apperçu
Cuisine du monde
Cuisine marocaine
Recettes Cuisine
Soupes
Portions
6
- 250g de semoule
- 100g de beurre
- 50g de coriandre
- 25g d’anis
- 10g de cannelle
- 75cl d’eau
- Sel
Méthode et étapes
- Mixer l’anis et la coriandre
- Mettre dans une marmite l’eau, sel, cannelle, beurre, coriandre et l’anis. Porter à ébullition.
- Ajouter en remuant la semoule et laisser cuire à feu moyen 15 à 20min.
- Servir chaud accompagné de dattes ou gâteaux au miel.
Commentaires
